Etiqueta: 2017

SaberyComer en 2017

SaberyComer en 2017

SaberyComer en 2017 fue tendiendo puentes en muchos lugares a donde fue de invitado o se apareció de berejetero. Porque así son los menesteres de este trabajo, Aquí algunos de los mas recordados encuentros: Jamila Para pecar en Caracas y otras latitudes. Así como se […]

Gout de France en salsa bechamel

Gout de France en salsa bechamel

Saber y comer presenta dos versiones de salsa bechamel en ocasión de celebrar el evento Gout de France 2017. Esta reunión culinaria fue creada por el rey de los cocineros Auguste Escoffier en 1912. Bajo el concepto de las cenas de Epicuro, fue año tras año […]

2 recetas para volver al peso ideal

2 recetas para volver al peso ideal

Recetas para volver al peso ideal

 Todos los comienzos de año debutamos buscando recetas para volver al peso ideal. Luego de ese apetito desencadenado de las Felices Fiestas subyace la gula entre todos los remordimientos. Estas fórmulas de jugos y smoothies también pueden ayudar a resolver cómo entrar de nuevo en los pantalones que se deslizaban con facilidad entre agosto y septiembre y volver a lucir las prendas del verano pasado.

Dando tumbos de Caderas.

Las primeras semanas de trabajo los cuerpos se escurren veloces por los pasillos tratando de pasar desapercibidos, más siempre se escapa un comentario que proviene de algún ilustre que sucumbió a los placeres del tercer pecado capital.

En consecuencia para moldear la arcilla que queda después de diciembre, es esencial disculparse con la caminadora, volver a conquistar el parque más cercano y hacer las paces con el espejo.

La Dieta del 17.

Esta sencilla receta es un plan clave para eliminar el peso ganado estos días, desintoxicar el organismo y mantener la energía. Son dos recetas fáciles de preparar y combinar para el desayuno o merienda, bien sea en la casa o para llevarlas al trabajo.

Smoothie cremoso
Smoothie cremoso

Smoothie Cremoso de Frutas Light.

Ingredientes:

  • 1 taza de Lechosa o Papaya picada.
  • 1/2 Taza de Yogurt natural.
  • 3 Ciruelas pasas sin semillas.
  • 1 Cda. Avena, chia.
  • 1 Cda. Miel.
  • Agua mineral como acompañante.
  • Preparación:

Mezclar o licuar el Yogurt con la miel o la panela, revolver la chia o la avena y agregar como topping las ciruelas y lechosa picada en pequeños cuadritos. Se puede dejar preparado el día anterior y servirlos al momento.

El Jugo maravilla.

Es un antioxidante y diurético natural que por más tiempo da la ansiada sensación de bienestar entre comidas y además es muy efectivo para aliviar la resaca gastronómica.

Jugo verde
Jugo verde

Jugo verde.

Ingredientes:

  • 1 Pepino.
  • 1 Ramito de Celery.
  • 1 Ramito de Perejil risado.
  • 1 Toronja.
  • 1 Cda. Miel o panela derretida.
  • Hojas de menta o yerbabuena (Aprox. 6 – 8).
  • 250 ml. Agua mineral.

Preparación:

Lavar todos los vegetales. Extraer el jugo a la toronja. Se eliminan las semillas del pepino y se pica en cuadros. Se pica el celery y el perejil. Agregar la yerbabuena, la miel o panela al envase y licuar. Preferiblemente no se cuela y, aunque se puede refrigerar y guardar en envases cerrados, consumirlo de inmediato da mejores resultados. Finalmente es importante combinar estas recetas con comidas sanas y un mínimo de 30 minutos de ejercicio diario.