Etiqueta: degustar

Bitácora del Congreso Internacional Destilados Maracaibo 2018 (cuarta entrega. El cierre)

Bitácora del Congreso Internacional Destilados Maracaibo 2018 (cuarta entrega. El cierre)

Bitácora del Congreso Internacional Destilados Maracaibo 2018. Es el cierre del evento y con la satisfacción de lo vivido, nuestro colaborador Héctor Gascón lo comparte en Saberycomer       La Bitácora del Congreso Internacional destilados Maracaibo 2018 día 4, Domingo 03/06 Día final de la bitácora del […]

Bitácora del Congreso Internacional Destilados Maracaibo 2018 (Segunda entrega beber y comer)

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Bitácora del Congreso Internacional Destilados Maracaibo 2018 es presentada por nuestro colaborador Héctor Gascón en  su segunda entrega. Saberycomer los invita a disfrutar de este viaje. La Bitácora del Congreso destilados Día 2, Viernes 01/06   Formalmente, primer día del Congreso Destilados, ya después de romper el hielo […]

SMOOTHIES BOWLS PARA DESAYUNAR

SMOOTHIES BOWLS PARA DESAYUNAR

Los smoothie bowls son una opción muy interesante para sumar a nuestro recetario de desayunos, o meriendas. Son saludables, apetitosos, sencillos de preparar y muy versátiles. Puedes crear la combinación de sabores que quieras y decorarlos con tus frutas favoritas o ingredientes crujientes como nueces, almendras o cereales. Te harán sentir mucho más satisfecho que un smoothie normal ya que tardarás más de 10 segundos para acabártelo.

Aquí te traemos los pasos básicos para hace un delicioso smoothies bowl totalmente personalizado.

  1. Comienza con una taza de cualquier fruta congelada y un plátano.
  2. Agrega aproximadamente media taza de algún líquido (leche normal, de almendra o de soja, zumo de alguna fruta, agua de coco, yogurt…)
  3. Agrega algún endulzante (miel, sirope de agave o de maple…)
  4. Agrega en el tope de tu bowl cualquier ingrediente que desees, como frutas o frutos secos.

¡Ahora solo queda disfrutar!

COMO HACER UN ROSCÓN DE REYES CASERO

COMO HACER UN ROSCÓN DE REYES CASERO

Ingredientes para hacer Roscón de Reyes (para ocho personas): 350 gramos de harina de trigo (debe ser harina de fuerza) 25 gramos de levadura fresca de panadero 130 gramos de leche entera (125 ml) 100 gramos de azúcar 75 gramos de mantequilla sin sal (en […]

CHOCOLATE CALIENTE PARA NAVIDAD

CHOCOLATE CALIENTE PARA NAVIDAD

Tiempo: 15 min Dificultad: Baja Porciones: 2 Delicioso chocolate caliente para navidad, prepara esta receta y consiente a los niños y grandes con un chocolate calientito en esta época de frío. Ingredientes 4 tazas de leche 1/2 taza de cocoa en polvo 1/2 taza de […]

PAN DE JAMÓN CASERO

PAN DE JAMÓN CASERO

PAN DE JAMÓN

  • Rendimiento: 1 pan
  • Tiempo de Preparación: 20 minutos
  • Tiempo de Preparación Inactivo: 2 horas y 35 minutos
  • Tiempo Total: 2 horas y 55 minutos
  • Facilidad de Preparación: Fácil

Ingredientes:

  • ½ taza de agua tibia
  • 1 cucharada de levadura
  • 3 ½ tazas de harina
  • 1 barra de mantequilla, ablandada
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 huevo
  • ½ taza de leche
  • 3 cucharadas de azúcar
  • ½ cucharadita de sal
  • 220 gramos de jamón ahumado, tajado
  • ½ taza de uvas pasas
  • ½ taza de aceitunas verdes, en rodajas
  • 1 yema de huevo

Preparación:

En ½ taza de agua tibia disuelve la levadura y deja reposar durante 5 minutos, pasa a un tazón grande. Agrega 1 taza de harina, 1 cucharada de mantequilla ablandada, el huevo y amasa; coloca la masa de nuevo en un tazón luego y cubre con una envoltura de plástico, deja reposar por 1 hora. Pasado este tiempo, extiende la masa sobre una superficie ligeramente enharinada, colócala en una bandeja para horno y esparce un poco de mantequilla derretida. Coloca las tajadas de jamón, las uvas pasas y las aceitunas; enrolla a lo largo y luego dobla los extremos.

Mezcla la yema de huevo con una cucharadita de azúcar y aplica una capa ligera sobre el rollo con ayuda de un cepillo de pastelería. Cubre con una envoltura de plástico engrasada y déjalos reposar en un lugar cálido durante 1 hora más. Retira la envoltura, haz pequeños huecos con un tenedor en la superficie del pan y hornea a 180 ºC por 30 minutos. Retira del horno y deja que se enfríe un poco antes de cortar.

VIDEO DE LA PREPARACIÓN

https://www.youtube.com/watch?v=Cmat-I-lzao

GALLETAS CON CHISPAS DE CHOCOLATE PARA DEJARLE A SANTA🎅🏻

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Ingredientes Para 30 galletas 2 tazas de mantequilla derretida 2 tazas de azúcar morena 2 tazas de azúcar granulada 4 huevos grandes 1 cucharada de extracto de vainilla 5 tazas de harina para todo uso 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio 4 tazas de chispas […]

TORTA NEGRA PARA NAVIDAD

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La torta Negra es famosa por elaborarse solo en época decembrina como parte de los festejos navideños, su sabor es maravilloso y mientras más tiempo lleven maceradas las frutas que la componen mejor será su sabor. Esta torta, a pesar de no ser una receta de […]

COMO HACER TOSTADAS FRANCESAS

COMO HACER TOSTADAS FRANCESAS

Las tostadas francesas son una receta perfecta para desayunar, súper fáciles y rápidas de hacer, como máximo te tardaras 30min, es una receta deliciosa.


Ingredientes para dos personas

2 o 3 rebanadas gruesas de pan duro con miga, 2 huevos, 1 vaso de leche, 4 cucharadas de azúcar, mantequilla y una pizca de canela (o esencia de vainilla).

Cómo hacer tostadas francesas

Para hacer tostadas francesas lo primero que vamos a necesitar es un pan adecuado. En realidad, vale cualquier que esté un poco duro (2 o 3 días, sin pasarse), también pueden usar el de hogaza, que tiene mucha miga y una corteza dura que luego está deliciosa. Cortamos el pan en rebanadas más o menos gruesas (3-4 centímetros) y reservamos.

En una fuente batimos los huevos e incorporamos la leche, el azúcar y la canela. Batimos bien y vertemos en una bandeja honda, donde colocaremos las rebanadas de pan para que se empapen bien de la mezcla, dándoles la vuelta de vez en cuando hasta que hayan absorbido todo el líquido. Añadiendo un poco a cada nueva rebanada.

Por último, en una sartén grande, derretimos un poco de mantequilla y freímos las rebanadas por ambos lados. Si vemos que nos quedamos sin mantequilla, podemos ir añadiendo un poco a cada nueva rebanada. No uses un fuego demasiado fuerte o se quemará la mantequilla, y no queremos eso.

Una vez fritas, dejamos que las tostadas reposen un poco en un plato con papel de cocina, para retirar el exceso de aceite, luego espolvoreamos un poco de azúcar y canela y ya podemos disfrutar de estas deliciosas tostadas francesas, porque tibias están realmente espectaculares.


¡Y están listas nuestras deliciosas tostadas francesas! Lo mejor de esta receta es que las puedes acompañar de lo que mas te guste, o simplemente comerlas solas que también están riquísimas ¡Que aproveche!

CEVICHE MIXTO PERUANO

CEVICHE MIXTO PERUANO

Este ceviche trae de todo: pulpo, camarón, elote, ¡hasta batata! La frescura del limón combinada con los sabores de los mariscos te transportará inmediatamente a un ambiente playero. Si te gustan los ceviches éste definitivamente le gana a todos. Un ceviche peruano con pulpo, camarón […]