La historia de la gastronomía en Caracas tiene Sabor Hatillano
La historia de la gastronomía en Caracas tiene Sabor Hatillano y #SaberyComer asistió a un conversatorio en ocasión de su 31º Edición. Cuatro venezolanos tan urbanos y tan de uno como quién dice, tengo unos amigos, tengo unos panas que saben de gastronomía. Edgar Leal @restauranteleal, Rosanna Di Turi @rosannadituri, Miro Popic @miropopiceditor y Mercedes […]
La marcha del café
Casi es media mañana y ya caminé Caracas de Sur a Norte. Desafiando la rutina casi bélica de la ciudad trazo mi propia agenda. Estoy en la marcha del café. Esta vez los caraqueños no están manifestando, parece un día cualquiera y en las aceras los transeúntes montan una escena laboral, llena de gabardina y maletines, […]
Comerse al Mundo en Caracas empezando por Chacao.
Si de salir a comerse el Mundo se trata esta entrega trae tres buenas opciones dentro del Municipio Chacao. Ubicado dentro del caos de Caracas, Chacao aún conserva su sabor a pueblo. Su arquitectura y gentilicio decidió preservarse sin sucumbir al “No Urbanismo” que le rodea pese a la insistencia del contexto. Pizza Zeina En […]