La marcha del café

Casi es media mañana y ya caminé Caracas de Sur a Norte. Desafiando la rutina casi bélica de la ciudad trazo mi propia agenda. Estoy en la marcha del café. Esta vez los caraqueños no están manifestando, parece un día cualquiera y en las aceras los transeúntes montan una escena laboral, llena de gabardina y maletines, […]

Torta de zanahoria plátano y guayaba

Zanahoria Plátano y Guayaba La torta de zanahoria es fácil, rápida e irresistible. Recuerdo con gracia que  hace poco me dispuse a preparar la receta,  y  justo cuando tenía la mezcla lista abrí  a la nevera y encontré solo una deslucida verdurita larga y fruncida. Tuve que dar un giro a la fórmula tradicional. Con […]